Aktualności

Konsumenci często zadają sobie pytanie "jak kupić dobrą wołowinę"? W odpowiedzi na to zapotrzebowanie został zaprojektowany pierwszy uznany polski system jakości mięsa Quality Meat Program (QMP). Wołowina produkowana w systemie QMP jest już dostępna w halach Makro Cash & Carry w Warszawie.

Zapraszamy kolejnych dystrybutorów, przetwórców i producentów do uczestnictwa w Systemie Quality Meat Program (QMP).

Konsumenci często zadają sobie pytanie "jak kupić dobrą wołowinę ?".

W odpowiedzi na to zapotrzebowanie został zaprojektowany pierwszy uznany polski system jakości mięsa Quality Meat Program (QMP).

Wołowina produkowana w systemie QMP jest już dostępna w halach Makro Cash & Carry w Warszawie.

Zapraszamy kolejnych dystrybutorów, przetwórców i producentów do uczestnictwa w Systemie Quality Meat Program (QMP).

Polacy niewiele wiedzą o wołowinie, nie rozumieją, czym jest wołowina kulinarna. Czas obalić stereotypy związane z tym gatunkiem mięsa – że jest twarde, trudne do przyrządzenia i drogie. Warto zmienić kulinarne upodobania Polaków, bo soczysta, krucha i smaczna wołowina, to mięso z wielkim potencjałem i z przyszłością. Oznakowana i certyfikowana wołowina kulinarna ma szansę ożywić rynek tego mięsa w Polsce.
W dniach 12 i 13 września 2011 r. w SGGW w Warszawie odbędzie się Międzynarodowa konferencja naukowa „Prokonsumencka gospodarka żywnościowa w krajach Unii

Z inicjatywy PZPBM powstalo Konsorcjum z udziałem organizacji branzowych aktywnych we wdrazaniu systemów jakości miesa - PZPBM, Polskie Mięso, Polsus, Krajowa Rada Drobiarstwa z udziałem Agroekspert lider konsorcjum, oraz PAN Jastrzebiec, PZHiPBM. Celem konsorcjum jest wspólne prowadzenie szkoleń dla rolników pt " Produkcja mięsa wysokiej jakosci szansą na opłacalność produkcji"