Aktualności

Ukończono adaptację Standardów EKG/ONZ dla Mięsa Wołowego do polskiej wersji językowej

Polskie Zrzeszenie Producentów Bydła Mięsnego ukończyło prace związane z adaptacją Standardów EKG/ONZ dla Mięsa Wołowego „Tusze i Elementy” do polskiej wersji językowej.
 
Po raz pierwszy w historii polski przemysł wołowy będzie dysponował standardami rozbioru wołowiny na elementy handlowe.
 

Polski

Kulinarna podróż z polską żywnością

W dniu 19 stycznia w Ministerstwie Rolnictwa i Rozwoju Wsi odbyło się spotkanie Kierownictwa resortu z Korpusem Dyplomatycznym wszystkich Placówek Zagranicznych akredytowanych w Polsce.
 
Głównym celem udziału Polskiego Zrzeszenia Producentów Bydła Mięsnego w spotkaniu była prezentacja potencjału eksportowego krajowej wołowiny, podkreślenie jej wyjątkowej, wysokiej jakości oraz ponadprzeciętnych walorów kulinarnych.
 

Polski

10 lecie PZPBM

W dniu 26 listopada 2015 roku podczas II Forum Sektora Wołowiny świętowaliśmy jubileusz Naszego istnienia.
 
Od 2005 roku aktywnie działamy na arenie krajowej i międzynarodowej na rzecz polskiego sektora wołowiny dążąc do integracji wszystkich ogniw łańcucha produkcji. Jako organizacja branżowa zrzeszamy w swoich szeregach producentów bydła mięsnego, realizujemy projekty w  ścisłej współpracy ze światem nauki, przemysłem mięsnym a także projekty promujące spożycie wołowiny w Polsce, szczególnie uznanej wołowiny z certyfikatem jakości.
 

Polski

Druga edycja Forum Sektora Wołowiny

26 listopada 2015 r. w hotelu Plaza w Warszawie odbyło się II Forum Sektora Wołowiny, którego organizatorem było Polskie Zrzeszenie Producentów Bydła Mięsnego. W  wydarzeniu uczestniczyli przedstawiciele wszystkich ogniw łańcucha produkcji – hodowcy, zakłady ubojowe i przetwórcze, handel, HoReCa, przedstawiciele świata nauki oraz polskiej i unijnej administracji. Nie zabrakło również międzynarodowych ekspertów, którzy dzielili się swoimi doświadczeniami związanymi z organizacją rynku wołowy.
 

Polski

Zakończył się projekt ProOptiBeef

Z dniem 30 listopada 2015 zakończył się trwający od 2009 roku Projekt Optymalizacja produkcji wołowiny w Polsce, zgodnie ze strategią „od widelca do zagrody”. Nadrzędnym celem Projektu była poprawa efektywności i dochodowości sektora wołowiny wysokiej jakości. 
Sposobem na osiągnięcie go było wdrożenie innowacji w oparciu o nowe, efektywne i prorynkowe technologię produkcji i sprzedaży wołowiny. Nad opracowaniem innowacji pracowało sześć komplementarnych zadań badawczych.
 

Polski

Spotkanie z producentami bydła mięsnego

W dniu 08.10.2015 w siedzibie PZPBM odbyło się spotkanie z producentami bydła mięsnego.
 Podczas spotkania poruszono następujące tematy:

Polski

PZPBM nawiązało współpracę z GMP+ International w zakresie systemu bezpieczeństwa pasz GMP+ FSA

Polskie Zrzeszenie Producentów Bydła Mięsnego chce uzyskać wartość dodaną w sektorze polskiej wołowiny, przez połączenie bezpieczeństwa pasz ze znakiem jakości Systemu QMP. Mając na uwadze, że korzystanie z pasz GMP+ FSA leży w interesie zarówno hodowców żywca wołowego, jak i konsumentów wołowiny, Polskie Zrzeszenie Producentów Bydła Mięsnego (PZPBM) i GMP+ International podpisały list intencyjny.
 

Polski

Kończy się akcja promocyjna wołowiny QMP. Czy odniosła skutek?

 
25 września 2015 r. dobiegła końca trzyletnia kampania promocyjno-informacyjna pt. „QMP – Wołowina zawsze dobra” zainicjowana przez Polskie Zrzeszenie Producentów Bydła Mięsnego. Działania w ramach programu realizowane były od 26 września 2012 r. na rynku polskim. Ich celem było poinformowanie o systemie QMP (Quality Meat Program), gwarantującym wysoką jakość, bezpieczeństwo oraz specyficzne cechy certyfikowanej wołowiny, skutkujące wzrostem świadomości grup docelowych programu na temat tegoż systemu oraz wzrostem spożycia wołowiny produkowanej w ramach systemu QMP.

Polski

Wybitni eksperci, najważniejsze tematy branżowe oraz możliwość nawiązania cennych kontaktów biznesowych - II Forum Sektora Wołowiny już w listopadzie !

Forum Sektora Wołowiny to cykliczna konferencja organizowana przez Polskie Zrzeszenie Producentów Bydła Mięsnego. Już 26 listopada 2015r. w ekskluzywnym hotelu Warsaw Plaza Hotel****  odbędzie się druga edycja tego ważnego wydarzenia w branży mięsnej.
 

Polski

Spotkanie HCKO II Forum Sektora Wołowiny

W dniu 29 lipca w siedzibie Polskiego Zrzeszenia Producentów Bydła Mięsnego odbyło się spotkanie Honorowych Członków Komitetu Organizacyjnego II Forum Sektora Wołowiny.

Polski

Strony