Co dalej z marką „Polska Wołowina”?
Kończą się prace nad strategią wspólnej marki „Polska Wołowina”, w której istotną rolę będzie pełnił system QMP, który stanowi standard produkcji żywca wołowego oraz mięsa wołowego wysokiej jakości, uznany za krajowy system jakości żywności.
Zgodnie z decyzją podjętą przez największe polskie zakłady mięsne uczestniczące w spotkaniu w Ministerstwie Rolnictwa i Rozwoju Wsi, marka ta będzie budowana w oparciu o certyfikowaną produkcję zrównoważoną, która spełnia wysokie standardy dobrostanu zwierząt, ograniczania emisji gazów cieplarnianych (GHG) oraz identyfikowalności w ramach systemu QMP (Quality Meat Program).
To ważna informacja dla rolników, ponieważ coraz więcej zakładów deklaruje gotowość do premiowania żywca wołowego pochodzącego z gospodarstw certyfikowanych w systemie QMP. Teraz zyskuje on status fundamentu strategii promocji marki „Polska Wołowina” – kierunku uznanego przez przetwórców jako korzystny zarówno dla rynku krajowego, jak i eksportu gdzie trafia ponad 75 proc. polskiej produkcji.
Dlaczego to ważne?
Od stycznia 2025 roku wszedł w życie obowiązek raportowania ESG (środowisko, społeczeństwo, ład korporacyjny) dla dużych firm sektora finansowego , handlu i spożywczego – zgodnie z unijną dyrektywą CSRD. Oznacza to, że sieci handlowe, przetwórcy i eksporterzy będą musieli w coraz większym stopniu wykazywać, że współpracują z gospodarstwami o niskim wpływie na klimat i środowisko.
System QMP, jako krajowy system jakości żywności, obejmuje cały proces produkcji – od hodowli po sprzedaż – dzięki czemu ułatwia zakładom i sieciom handlowym spełnienie wymogów ESG, zwłaszcza w tzw. zakresie 3 (Scope 3), obejmującym cały łańcuch dostaw.
– Współpraca z rolnikami certyfikowanymi dostawcami w systemie QMP pozwoli firmom ograniczyć ryzyka regulacyjne i reputacyjne, ułatwi dostęp do finansowania, kontraktów oraz rynków zbytu, gdzie wymagania ESG stają się normą – czytamy w uzasadnieniu decyzji zakładów.
Co to oznacza dla rolników?
Dla hodowców bydła oznacza to realną szansę na premię finansową za produkcję prowadzoną w oparciu o wysokie standardy jakości i dobrostanu.
- Po pierwsze – rolnicy przystępujący do systemu QMP mogą już w tym roku otrzymać dopłaty z ARiMR w ramach ekoschematu „Dobrostan zwierząt”:
– do 120,50 zł za opasa (poniżej 18 miesięcy)
– do 232 zł za krowę mamek (powyżej 24 miesiąca życia)
Wniosek należy złożyć do 16 czerwca 2025 r., zaznaczając praktykę:
„Utrzymanie bydła w systemie QMP”.
- Po drugie – zakłady mięsne coraz częściej wypłacają premie finansowe za żywiec z certyfikatem QMP. Jest to wyraz ich zaangażowania w realizację wspólnej strategii oraz sposób na zapewnienie sobie w coraz większym stopniu dostaw wołowiny zgodnej z nowymi środowiskowymi wymaganiami rynku.
- Po trzecie – prowadzone są rozmowy z MRiRW nad wprowadzeniem kolejnego instrumentu wsparcia, np. dopłaty do praktyk niskoemisyjnych, które będą przysługiwały gospodarstwom produkującym w systemach jakości.
Należy podkreślić, że system QMP został przyjęty jako wspólna platforma działania dla całego łańcucha dostaw – od rolnika, przez zakład, aż po sieci handlowe i konsumentów. Dzięki temu polska wołowina może zyskać rozpoznawalną markę, silną pozycję rynkową i przewagę konkurencyjną opartą na jakości, odpowiedzialności i zrównoważonym rozwoju.
Sfinansowano z Funduszu Promocji Mięsa Wołowego
Co dalej z marką „Polska Wołowina”? – PPR
Kończą się prace nad strategią wspólnej marki „Polska Wołowina”. Zgodnie z decyzją podjętą przez największe polskie zakłady mięsne uczestniczące w spotkaniu w Ministerstwie Rolnictwa i Rozwoju Wsi, marka ta będzie budowana w oparciu o certyfikowaną produkcję zrównoważoną, która spełnia wysokie standardy dobrostanu zwierząt, ograniczania emisji gazów cieplarnianych (GHG) oraz identyfikowalności w ramach systemu QMP (Quality Meat Program).
To ważna informacja dla rolników: ponieważ coraz więcej zakładów deklaruje gotowość do premiowania żywca wołowego pochodzącego z gospodarstw certyfikowanych w systemie QMP. Teraz zyskuje on status fundamentu strategii promocji marki „Polska Wołowina” – kierunku uznanego przez przetwórców jako korzystny zarówno dla rynku krajowego, jak i eksportu gdzie trafia ponad 75% polskiej produkcji.
Dlaczego to ważne?
Od stycznia 2025 roku wszedł w życie obowiązek raportowania ESG (środowisko, społeczeństwo, ład korporacyjny) dla dużych firm sektora finansowego , handlu i spożywczego – zgodnie z unijną dyrektywą CSRD. Oznacza to, że sieci handlowe, przetwórcy i eksporterzy będą musieli w coraz większym stopniu wykazywać, że współpracują z gospodarstwami o niskim wpływie na klimat i środowisko.
System QMP, jako krajowy system jakości żywności, obejmuje cały proces produkcji – od hodowli po sprzedaż – dzięki czemu ułatwia zakładom i sieciom handlowym spełnienie wymogów ESG, zwłaszcza w tzw. zakresie 3 (Scope 3), obejmującym cały łańcuch dostaw. W uzasadnieniu decyzji zakładów czytamy:
„Współpraca z rolnikami certyfikowanymi dostawcami w systemie QMP pozwoli firmom ograniczyć ryzyka regulacyjne i reputacyjne, ułatwi dostęp do finansowania, kontraktów oraz rynków zbytu, gdzie wymagania ESG stają się normą.”
Co to oznacza dla rolników?
Dla hodowców bydła oznacza to realną szansę na premię finansową za produkcję prowadzoną w oparciu o wysokie standardy jakości i dobrostanu.
Po pierwsze – rolnicy przystępujący do systemu QMP mogą już w tym roku otrzymać dopłaty z ARiMR w ramach ekoschematu „Dobrostan zwierząt”:
• do 120,50 zł za opasa (poniżej 18 miesięcy)
• do 232 zł za krowę mamek (powyżej 24 miesiąca życia)
Wniosek należy złożyć do 16 czerwca 2025 r., zaznaczając praktykę:
„Utrzymanie bydła w systemie QMP”.Po drugie – zakłady mięsne coraz częściej wypłacają premie finansowe za żywiec z certyfikatem QMP. Jest to wyraz ich zaangażowania w realizację wspólnej strategii oraz sposób na zapewnienie sobie w coraz większym stopniu dostaw wołowiny zgodnej z nowymi środowiskowymi wymaganiami rynku.
Po trzecie – prowadzone są rozmowy z MRiRW nad wprowadzeniem kolejnego instrumentu wsparcia, np. dopłaty do praktyk niskoemisyjnych, które będą przysługiwały gospodarstwom produkującym w systemach jakości.
Podsumowanie
System QMP został przyjęty jako wspólna platforma działania dla całego łańcucha dostaw – od rolnika, przez zakład, aż po sieci handlowe i konsumentów.
Dzięki temu polska wołowina może zyskać rozpoznawalną markę, silną pozycję rynkową i przewagę konkurencyjną opartą na jakości, odpowiedzialności i zrównoważonym rozwoju.Dziś jest najlepszy moment, aby się w to włączyć.
Nie czekaj – do 16 czerwca zaznacz we wniosku o dopłaty praktykę „Utrzymywanie zgodnie z wymogami systemu QMP” , złóż wniosek do ARiMR i dołącz do rosnącej grupy gospodarstw, które korzystają z tego kierunku dostosowywania się do zmian na rynku.
Nowy kierunek dla polskiej wołowiny – Wieści Rolnicze
Kończą się prace nad strategią marki „Polska Wołowina”, która – zgodnie z decyzją czołowych zakładów mięsnych oraz Ministerstwa Rolnictwa – będzie oparta na certyfikowanej, zrównoważonej produkcji wołowiny.
Spis treści:
- ESG zmienia reguły gry
- Dla hodowców bydła konkretne wsparcie
Centralnym punktem działań promocyjnych stanie się krajowy system jakości Quality Meat Program (QMP), spełniający wymogi w zakresie:
- dobrostanu zwierząt,
- ograniczenia emisji gazów cieplarnianych (GHG),
- identyfikowalności na każdym etapie łańcucha dostaw.
ESG zmienia reguły gry
Od stycznia 2025 roku w życie weszły przepisy dotyczące obowiązkowego raportowania ESG (środowisko, społeczeństwo, ład korporacyjny) dla dużych firm z sektora rolno-spożywczego, zgodnie z unijną dyrektywą CSRD. To oznacza, że przetwórcy i sieci handlowe muszą udowadniać, że współpracują z gospodarstwami ograniczającymi wpływ na środowisko. System QMP, jako krajowy system jakości, ułatwia im raportowanie tzw. emisji zakresu 3 (Scope 3) obejmujących cały łańcuch dostaw. Przedstawiciele przemysłu mięsnego podkreslają, że współpraca z rolnikami certyfikowanymi w QMP pozwoli ograniczyć ryzyka regulacyjne i reputacyjne, ułatwi dostęp do finansowania, kontraktów i eksportu.
Dla hodowców bydła konkretne wsparcie
Dopłaty w ekoschemacie „Dobrostan zwierząt” (ARiMR):
- do 120,50 zł za opasa (<18 miesięcy),
- do 232 zł za krowę mamek (>24 miesiące)
Wniosek należy złożyć do 16 czerwca 2025 r., zaznaczając praktykę: „Utrzymanie bydła w systemie QMP”
Ostatnie dni na ubieganie się o dodatkowe płatności do bydła utrzymywanego w systemie QMP
Tylko do 16 czerwca jest czas na zgłoszenie w dopłatach bydła utrzymywanego zgodnie z wymogami systemu QMP. Termin na zdobycie certyfikatu kończy się zaś z dniem 31 lipca br.
W ubiegłym roku 150 tys. sztuk bydła zostało objętych systemem QMP. Producenci opasów chcą doskonalić chów bydła w zakresie zdrowia i dobrostanu zwierząt, ochrony środowiska i klimatu, poprawić jakość ich żywienia, a ostatecznie tusz wołowych oraz wzmocnić odporność ekonomiczną gospodarstw w sytuacjach kryzysowych.
Jednym z ważniejszych korzyści przystąpienia do systemu QMP, czyli Systemu Gwarantowanej Jakości Wołowiny, są dodatkowe dopłaty z ekoschematu „Utrzymywanie bydła zgodnie z wymogami systemu QMP”. Hodowcy mogą ubiegać się o nie od ubiegłego roku. Decydując się na zdobycie certyfikatu QMP można liczyć na dodatkowe wsparcie w postaci punktów, które są przeliczane na złotówki:
1,3 pkt = 120,5 zł do jednej opasa poniżej 18 miesięcy,
2,5 pkt = 232 zł do jednej mamki powyżej 24. miesiąca życia.Co zrobić, aby ubiegać się o dodatkowe wsparcie?
Chąc otrzymać dodatkowe środki nalezy do 16.06.2025 r. wypełnić wniosek o dopłaty bezpośrednie i zaznaczyć ekoschemat „Utrzymywanie bydła zgodnie z wymogami systemu QMP”. Kolejnym krokiem jest uzyskanie do 31.07.20215 r. certyfikatu QMP. Aby uzyskać certyfikat rolnik powinien zgłosić się do jednej z ośmiu firm certyfikujących, które można znaleźć nastronie systemu QMP.
Nie warto zwlekać do ostatniej chwili, gdyż jednostki certyfikujące potrzebują kilku dni na przeprowadzenie inspekcji w gospodarstwie, weryfikacji dokumentów i przygotowanie certyfikatu.
System QMP zwraca szczególną uwagę na dobrostan zwierząt, zrównoważony chów i hodowlę żywca wołowego oraz produkcję wysokiej jakości wołowiny kulinarnej. I takiego też surowca coraz częściej szukają zakłady mięsne, które chcą mieć gwarancję dobrostanu zwierząt i ochrony środowiska.
Jak informuje Polskie Zrzeszenie Producentów Bydła Mięsnego, bydło z hodowli w systemie QMP premiują już trzy zakłady, a to dopiero początek. Kolejne przygotowują się do wprowadzenia premii za QMP.
21 maja 2025 r., podczas spotkania uzgodnieniowego w Ministerstwie Rolnictwa i Rozwoju Wsi – w którym resort reprezentował Wiceminister Rolnictwa i Rolnictwa i Rozwoju Wsi Jacek Czerniak i w którym uczestniczyli również przedstawiciele zakładów mięsnych – przyjęto Stanowisko – Decyzja nr 1:
„Marka ‘Polska Wołowina’ będzie budowana w oparciu o wołowinę pochodzącą z certyfikowanej, zrównoważonej produkcji spełniającej wymagania systemu QMP.”
Pełna zgodność z wymogami ESG – certyfikacja QMP dostarcza danych potrzebnych do raportowania „Scope 3”, ułatwiając przetwórcom i sieciom handlowym wypełnienie nowych obowiązków.
Przygotowanie do regulacji CSRD – od stycznia 2025 r. duże firmy spożywcze i detaliczne podlegają dyrektywie CSRD; współpraca z certyfikowanymi dostawcami ogranicza ryzyko regulacyjne.
Lepszy dostęp do finansowania i rynków zbytu – wołowina z certyfikowanych gospodarstw szybciej zdobywa kontrakty eksportowe, preferencje kredytowe oraz listy zakupowe sieci detalicznych. notatka po spotkaniu 21…
Instrumenty publiczne i premie rynkowe dla rolników – ekoschemat „Dobrostan zwierząt” (do 120,50 zł/opas i 232 zł/krowę mamkę) oraz rosnące premie od zakładów wzmacniają opłacalność produkcji w QMP. 2025 06 10 Marka Polska…
Transparentność i kontrola – jednolite standardy QMP gwarantują wiarygodność marki „Polska Wołowina” w całym łańcuchu dostaw. notatka po spotkaniu 21…
Rada Sektora Wołowiny wraz z partnerami łańcucha dostaw przygotowuje plan wdrożenia marki, kampanię informacyjną i dodatkowe narzędzia wsparcia dla gospodarstw. Producentów zainteresowanych uzyskaniem certyfikatu QMP zachęcamy do kontaktu z biurem Polskiego Zrzeszenia Producentów Bydła Mięsnego.
📄 Załącznik: Pełny tekst Stanowiska – Decyzja nr 1 z 21 maja 2025 r.
Mazowieckie Dni Rolnictwa
Od pól doświadczalnych przez maszyny, urządzenia do produkcji rolnej i regionalne przysmaki po wystawę zwierząt. Mazowieckie Dni Rolnictwa to impreza, która od 25 lat przyciąga tłumy zwiedzających. To duża porcja wiedzy i dobrej zabawy w jednym miejscu.
Choć uprawy są na samym końcu placu wystawowego Mazowieckiego Ośrodka Doradztwa Rolniczego w Płońsku, to były obowiązkowm punktem dla większości zwiedzających. Na dwudziestu sześciu hektarach jest tysiąc sto czterdzieści poletek doświadczalnych.