Szanowni Państwo,
uprzejmie dziękujemy za udział w IX Forum Sektora Wołowiny, które odbyło się 27 stycznia 2023 r. w Warszawie.
Zapraszamy do zapoznania z Raportem podsumowującym IX Forum Sektora Wołowiny:
[poniżej link do raportu]
Raport IX Forum Sektora Wołowiny 2023
Sfinansowano z Funduszu Promocji Mięsa Wołowego
Szkolenie odbędzie się w formie online w dniu 25.04.2023 roku, początek o godz. 17.00 Osoby zainteresowane udziałem online w szkoleniu uprzejmie zapraszamy do przesłania zgłoszenia uczestnictwa na adres biuro@pzpbm.pl
Zapraszamy do obejrzenia krótkiej relacji z realizacji zadania pt. Warsztaty szkoleniowe nt. wołowiny wysokiej jakości dla profesjonalistów.
W ramach zadania zostały zrealizowane 3 dwudniowe szkolenia dla handlowców połączone z warsztatami chef for chef oraz Trendy Dinner, w których łącznie wzięło udział 90 uczestników. Uczestnikami byli przedstawiciele branży mięsa wołowego oraz detaliści i handlowców ze sklepów spożywczych, delikatesów mięsnych, sieci sklepów mięsnych, branży HoReCa. Wśród uczestników została podniesiona wiedza w zakresie systemów jakości oraz o wołowinie wysokiej jakości w ogóle, Uczestnicy dowiedzieli się skąd bierze się wysoka jakość mięsa, jakie są korzyści dla handlu pod kątem sprzedaży w sieci ukierunkowanej na rynek HoReCa – znaczenie powtarzalności produktu oraz korzyści dla handlu wynikających z wprowadzenia do sklepów wołowiny z certyfikatem.
Zadanie sfinansowano z Funduszu Promocji Mięsa Wołowego.
Szanowni Rolnicy i Producenci,
Ekoschematy to nowy rodzaj płatności bezpośrednich za realizację praktyk korzystnych dla środowiska, klimatu i dobrostanu zwierząt, które wykraczają ponad podstawowe wymogi określone w warunkowości.
Materiały opracowano w ramach zadania pt. “Szkolenie dla hodowców i producentów bydła” finansowanego z Funduszu Promocji Mięsa Wołowego przez Polski Związek Hodowców i Producentów Bydła Mięsnego.
Poniżej materiały do pobrania:
Więcej informacji znajdą Państwo na stronie Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi pod linkiem.
Szanowni Państwo,
Polskie Zrzeszenie Producentów Bydła Mięsnego, przedstawia stanowisko Rady Sektora Wołowiny w sprawie publikacji na stronie onet.pl „ Droga na rzeź” Janusza Schwertnera: