mar 27, 2023 | Aktualności
Zapraszamy do obejrzenia krótkiej relacji z realizacji zadania pt. Warsztaty szkoleniowe nt. wołowiny wysokiej jakości dla profesjonalistów.
W ramach zadania zostały zrealizowane 3 dwudniowe szkolenia dla handlowców połączone z warsztatami chef for chef oraz Trendy Dinner, w których łącznie wzięło udział 90 uczestników. Uczestnikami byli przedstawiciele branży mięsa wołowego oraz detaliści i handlowców ze sklepów spożywczych, delikatesów mięsnych, sieci sklepów mięsnych, branży HoReCa. Wśród uczestników została podniesiona wiedza w zakresie systemów jakości oraz o wołowinie wysokiej jakości w ogóle, Uczestnicy dowiedzieli się skąd bierze się wysoka jakość mięsa, jakie są korzyści dla handlu pod kątem sprzedaży w sieci ukierunkowanej na rynek HoReCa – znaczenie powtarzalności produktu oraz korzyści dla handlu wynikających z wprowadzenia do sklepów wołowiny z certyfikatem.
Film_1
Film_2
Film_3
Film_4
Zadanie sfinansowano z Funduszu Promocji Mięsa Wołowego.
lut 15, 2023 | Aktualności
Szanowni Rolnicy i Producenci,
Ekoschematy to nowy rodzaj płatności bezpośrednich za realizację praktyk korzystnych dla środowiska, klimatu i dobrostanu zwierząt, które wykraczają ponad podstawowe wymogi określone w warunkowości.
Materiały opracowano w ramach zadania pt. „Szkolenie dla hodowców i producentów bydła” finansowanego z Funduszu Promocji Mięsa Wołowego przez Polski Związek Hodowców i Producentów Bydła Mięsnego.
Poniżej materiały do pobrania:
Ekoschematy roślinne
Dobrostan szkolenie
Więcej informacji znajdą Państwo na stronie Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi pod linkiem.
lut 15, 2023 | Aktualności, Wydarzenia
Laureaci w Konkursie Producent Bydła Mięsnego Roku 2022:
- kategoria hodowca – Prezes Zarządu Jarosław Bereźnicki, Ośrodek Hodowli Zarodowej Przerzeczyn Zdrój Sp. z o.o.
- kategoria producent bydła opasowego – Prezes Zarządu Małgorzata Pietrzak-Sikorska, Gospodarstwo Rolno-Hodowlane Żydowo Sp. z o.o.
- kategoria producent odsadków – Państwo Anna i Emil Wawrzonkiewicz
Dziękujemy za udział, gratulujemy i życzymy dalszych sukcesów.
Zapraszamy do zapoznania się z okolicznościowym wydawnictwem towarzyszącemu konkursowi
link do wydawnictwa
Sfinansowano z Funduszu Promocji Mięsa Wołowego
lut 6, 2023 | Aktualności
Szanowni Państwo,
Polskie Zrzeszenie Producentów Bydła Mięsnego, przedstawia stanowisko Rady Sektora Wołowiny w sprawie publikacji na stronie onet.pl „ Droga na rzeź” Janusza Schwertnera:
STANOWISKO RADY SEKTORA WOŁOWINY
![[Bovine] Konferencja podsumowująca – 1 grudnia 2022 r. godz. 09.30 – 12.30 (online)](https://pzpbm.pl/wp-content/uploads/2022/11/bovine.png)
lis 16, 2022 | Aktualności, Bovine
Konferencja podsumowująca
1 grudnia 2022 r. godz. 09.30 – 12.30 (online)
Solutions for Sustainable Beef Farming – Evidence from Research & Practice across Europe
Mamy przyjemność zaprosić Państwa, jako ważny podmiot w łańcuchu wartości,
do udziału w konferencji podsumowującej projekt BovINE, która odbędzie się w dniu 1. grudnia 2022 r. o godz. 09.30 (online). Spotkanie jest realizowane w ramach sieci BovINE (Beef Innovation Network Europe), której celem jest wymiana doświadczeń i rozwiązań stymulujących rozwój sektora wołowiny. Głównym tematem spotkania będzie identyfikacja wyzwań polskich producentów żywca wołowego oraz prezentacja rozwiązań z całej Europy.
Sieć BovINE jest projektem finansowanym przez Unię Europejską, który koncentruje się na wymianie wiedzy, tak aby sprostać wyzwaniom i stymulować zrównoważony rozwój europejskiego sektora wołowiny. Projekt łączy producentów z całej Europy, zapewniając otwartą platformę internetową (BovINE Knowledge Hub) gdzie hodowcy bydła wołowego, doradcy, organizacje producenckie, naukowcy i inne osoby zaangażowane w rozwój sektora wołowiny mogą wymieniać się wiedzą i doświadczeniami, aby zwiększać świadomość
i wdrażanie w gospodarstwach innowacyjnych i sprawdzonych najlepszych praktyk.
Bovine to cztery kluczowe obszary tematyczne:
- odporność społeczno-ekonomiczna,
- zdrowie i dobrostan zwierząt,
- wydajność produkcji i jakość mięsa,
- zrównoważona produkcja.
Sieć BovINe w Polsce tworzą: Polskie Zrzeszenie Producentów Bydła Mięsnego oraz Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego. Zapraszamy do zapoznania się z
projektem, którego szczegółowy opis udostępniony jest na stronie internetowej pod adresem http://www.bovine-eu.net/
Informacje techniczne dotyczące połączenia się na spotkanie online:
Rejestracja na wydarzenie poprzez poniższy link:
https://linkd.pl/22usa
Organizatorzy zapewniają tłumaczenie symultaniczne na język polski.
Jednocześnie serdecznie zachęcamy do rozpowszechnienia informacji o przedmiotowych spotkaniu i udostępnienia tego zaproszenia pozostałym producentom i firmom współpracujących z branżą. Będziemy zaszczyceni Państwa obecnością podczas organizowanego przez nas spotkania. Wszystkim nam zależy aby polski sektor wołowiny rozwijał się dynamicznie odpowiadając na potrzeby rynku, w tym przede wszystkim konsumentów.
Bardzo dziękujemy i liczymy na Państwa obecność w czwartek, 1. grudnia o godzinie. 09.30.
paź 13, 2022 | Aktualności, Wydarzenia
PZPBM zaprasza do wzięcia udziału w konkursie pt. „Producent Bydła Mięsnego Roku 2022”
Uwaga: przyjmowanie zgłoszeń zostaje przedłużone do 20 listopada 2022 r.
Szanowni Państwo!
Polskie Zrzeszenie Producentów Bydła Mięsnego we współpracy z Fundacją Edukacji Ekonomicznej i Rozwoju Obszarów Wiejskich przystąpiło do organizacji kolejnej edycji Ogólnopolskiego Konkursu PRODUCENT BYDŁA MIĘSNEGO ROKU 2022.
Patronat honorowy Konkursu PBMR sprawuje Minister Rolnictwa i Rozwoju Wsi.
Wystąpiliśmy o objęcie patronatem honorowym:
– Dyrektora Generalny Krajowego Ośrodka Wsparcia Rolnictwa,
– Prezesa Agencji Restrukturyzacji i Modernizacji Rolnictwa,
– JM Rektora Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego,
– Dyrektora Instytutu Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej,
– Dyrektora Centrum Doradztwa Rolniczego w Brwinowie.
Patronat Medialny sprawuje wydawnictwo APRA Sp. z o. o. za pośrednictwem dwumiesięcznika „Hoduj z Głową Bydło” oraz multiportalu rolnego „Agropolska”.
Partnerzy Konkursu PBMR:
– Polski Związek Hodowców i Producentów Bydła Mięsnego,
– Polska Federacja Rolna,
– Unia Producentów i Pracodawców Przemysłu Mięsnego,
– Stowarzyszenie Rzeźników i Wędliniarzy, Rzeczypospolitej Polskiej,
– Związek Polskie Mięso.
Terminarz Konkursu PBMR:
– wysyłanie informacji o Konkursie i możliwości zgłaszania kandydatów do tytułu ,,PRODUCENT BYDŁA MIĘSNEGO ROKU 2022’’ do instytucji typujących – do 14 października 2022 r.,
– przyjmowanie zgłoszeń – do 28 października 2022 r., / uwaga: przedłużone do 20 listopada 2022 r.
– wyłonienie finalistów Konkursu na podstawie analizy i oceny nadesłanych materiałów – listopad 2022 r.,
– rozstrzygnięcie Konkursu, opracowanie Wydawnictwa Okolicznościowego – listopad-grudzień 2022 r.,
– ogłoszenie wyników Konkursu podczas IX Forum Sektora Wołowiny – 26 stycznia 2023 r.
Cel Konkursu PBMR:
– Wyłonienie najlepszych producentów bydła mięsnego za rok 2022.
– Integrowanie środowiska hodowców bydła mięsnego i opasowego.
– Promowanie dobrych praktyk rolniczych i upowszechnianie wiedzy o opasie bydła i hodowli bydła ras mięsnych.
– Upowszechnianie wiedzy na temat znaczenia chowu i hodowli bydła dla bioróżnorodności i gospodarki narodowej.
– Promowanie rolnictwa zrównoważonego w odniesieniu do bydła.
Zapraszamy do udziału:
formularz rejestracyjny kategoria: Hodowca
formularz rejestracyjny kategoria: Producent odsadków
formularz rejestracyjny kategoria: Producent opasów
Regulamin Konkursu PBMR 2022
Projekt sfinansowany z Funduszu Promocji Mięsa Wołowego
