21 maja 2025 r., podczas spotkania uzgodnieniowego w Ministerstwie Rolnictwa i Rozwoju Wsi – w którym resort reprezentował Wiceminister Rolnictwa i Rolnictwa i Rozwoju Wsi Jacek Czerniak i w którym uczestniczyli również przedstawiciele zakładów mięsnych – przyjęto Stanowisko – Decyzja nr 1:
„Marka ‘Polska Wołowina’ będzie budowana w oparciu o wołowinę pochodzącą z certyfikowanej, zrównoważonej produkcji spełniającej wymagania systemu QMP.”
Dlaczego QMP? – najważniejsze argumenty z uzasadnienia stanowiska
Pełna zgodność z wymogami ESG – certyfikacja QMP dostarcza danych potrzebnych do raportowania „Scope 3”, ułatwiając przetwórcom i sieciom handlowym wypełnienie nowych obowiązków.
Przygotowanie do regulacji CSRD – od stycznia 2025 r. duże firmy spożywcze i detaliczne podlegają dyrektywie CSRD; współpraca z certyfikowanymi dostawcami ogranicza ryzyko regulacyjne.
Lepszy dostęp do finansowania i rynków zbytu – wołowina z certyfikowanych gospodarstw szybciej zdobywa kontrakty eksportowe, preferencje kredytowe oraz listy zakupowe sieci detalicznych. notatka po spotkaniu 21…
Instrumenty publiczne i premie rynkowe dla rolników – ekoschemat „Dobrostan zwierząt” (do 120,50 zł/opas i 232 zł/krowę mamkę) oraz rosnące premie od zakładów wzmacniają opłacalność produkcji w QMP. 2025 06 10 Marka Polska…
Transparentność i kontrola – jednolite standardy QMP gwarantują wiarygodność marki „Polska Wołowina” w całym łańcuchu dostaw. notatka po spotkaniu 21…
Co dalej?
Rada Sektora Wołowiny wraz z partnerami łańcucha dostaw przygotowuje plan wdrożenia marki, kampanię informacyjną i dodatkowe narzędzia wsparcia dla gospodarstw. Producentów zainteresowanych uzyskaniem certyfikatu QMP zachęcamy do kontaktu z biurem Polskiego Zrzeszenia Producentów Bydła Mięsnego.
🇯🇵 PZPBM i sektor wołowiny na misji wysokiego szczebla Komisji Europejskiej w Japonii
Prezes Jerzy Wierzbicki reprezentuje polski sektor wołowiny
Z dumą informujemy, że Prezes PZPBM Jerzy Wierzbicki uczestniczy w Misji Wysokiego Szczebla (ang. High Level Mission; w skrócie HLM) Komisarza ds. Rolnictwa i Żywności Christophe’a Hansena, organizowanej przez Komisję Europejską w dniach 8–13 czerwca 2025 r. w Japonii (Tokyo, Osaka).
🌏 Strategiczna misja UE na rynki azjatyckie
Misja wysokiego szczebla Komisarza ds. rolnictwa i żywności Christophe Hansen w Japonii w dniach 8-13 czerwca 2025 r. jest istotnym elementem do budowania relacji handlowych w krajach trzecich poprzez udział w targach i innych formach budowania relacji B2B.
Promocja polskiej wołowiny w ramach zadania, przyczyni się do wzmocnienia popytu na polską wołowinę wysokiej jakości, co jest szczególnie istotne zwłaszcza w kontekście rosnącego spożycia wołowiny w Azji i gwałtownie rosnącego importu wołowiny na tym kontynencie
W tegorocznej edycji szczególny nacisk położono na promocję polskiej wołowiny wysokiej jakości, której znaczenie rośnie w kontekście:
dynamicznie zwiększającego się spożycia wołowiny w Azji,
gwałtownie rosnącego importu tego mięsa na kontynencie,
reputacji Polski jako producenta mięsa o wysokich standardach jakości i bezpieczeństwa.
🎯 Podwójna rola Prezesa PZPBM
Prezes Jerzy Wierzbicki od lat aktywnie działa na rzecz zarówno polskiego sektora wołowiny, jak i eksportu wołowiny. Jego udział w misji wysokiego szczebla łączy promocję:
zrównoważonej produkcji wołowiny,
polskiej wołowiny na wymagającym rynku japońskim.
💬 Główne cele misji:
promocja unijnych produktów rolno-spożywczych i technologii wspierających produkcję żywności,
wspieranie działań eksportowych w Japonii i Azji,
wzmacnianie relacji handlowych w ramach umowy UE–Japonia,
organizacja spotkań B2B z potencjalnymi importerami, dystrybutorami i partnerami instytucjonalnymi.
🇵🇱 Korzyści dla Polski
Udział Prezesa Jerzego Wierzbickiego w delegacji wysokiego szczebla jest wyrazem zaufania Komisji Europejskiej do polskich kompetencji branżowych oraz szansą na:
wzmocnienie pozycji Polski jako dostawcy jakościowej wołowiny,
budowę trwałych relacji handlowych na rynku japońskim,
promocja wołowiny wysokiej jakości wołowiny zrównoważoną produkcję żywności.
📌 Podsumowanie
Obecność PZPBM i przedstawiciela sektora wołowiny w misji wysokiego szczebla KE w Japonii to nie tylko prestiż, ale przede wszystkim konkretna szansa na rozwój eksportu i budowanie polskiej marki na wymagającym, ale chłonnym rynku azjatyckim.
Zapraszamy do śledzeniaudziału Prezesa PZPBM Jerzego Wierzbickiego na profilu PZPBM
Jako Partner Instytucjonalny zapraszamy na jubileuszową edycję targów WorldFood Poland 2024 – najważniejszego spotkania branży spożywczej, które odbędzie się w dniach 16-18 kwietnia w Centrum EXPO XXI w Warszawie, ul. Prądzyńskiego 12/14.
Uczestnictwo w targach to niepowtarzalna okazja do odkrycia najnowszych trendów w branży spożywczej, nawiązania cennych kontaktów biznesowych oraz uczestnictwa w ponad 40 debatach i prelekcjach prowadzonych przez uznanych ekspertów. Ponad 300 Wystawców i tysiące branżowych Odwiedzających, w tym producenci, dystrybutorzy, przedstawiciele sieci handlowych, hurtowni, sklepów detalicznych i specjalistycznych, restauracji i hoteli, znajdą tu platformę do wymiany doświadczeń i wiedzy.
W tym roku szczególną uwagę poświęcamy innowacjom i rozwiązaniom przyszłościowym. Z dumą prezentujemy sektor FoodTech & Packaging, gdzie najnowsze systemy pakowania produktów spożywczych staną się dostępne dla szerokiego grona odbiorców.
Nie zabraknie również okazji do bezpośredniego spotkania z wybranymi przedstawicielami sieci handlowych i przedsiębiorstwami z Polski i zagranicy, poprzez spotkania handlowe, które ułatwią nawiązywanie kontaktów handlowych 1:1 i rozwijanie sieci biznesowej.
Podczas 10. edycji będzie miał miejsce również konkurs o Złoty Medal targów WorldFood Poland, prestiżowe wyróżnienie przyznawane najlepszym produktom prezentowanym przez Wystawców. To doskonała okazja, aby być wśród pierwszych, którzy poznają produkty, które wkrótce mogą zrewolucjonizować rynek.
Na targach, różnorodne sektory branży spożywczej, spotykają się, tworząc unikalną platformę dla efektywnego rozwoju i innowacji. Łącząc siły z NutraFood Poland i ColdChain Poland, tworzymy kompleksową platformę dla producentów żywności, suplementów diety oraz dostawców rozwiązań logistycznych i technologii chłodniczych. Uczestnictwo w targach otwiera drzwi do nowych rynków i możliwości, znacząco zwiększając efektywność operacyjną i konkurencyjność firm. To wyjątkowa okazja, aby być na bieżąco z najnowszymi trendami i innowacjami, które kształtują przyszłość branży.
Zarejestruj się już dziś i dołącz do tysięcy profesjonalistów z branży spożywczej, którzy tak jak Ty, szukają inspiracji, nowości i możliwości rozwoju.
Odwiedź naszą stronę www.worldfood.pl i zaplanuj swoją obecność na najważniejszym wydarzeniu branży spożywczej w roku!
Do zobaczenia w kwietniu na targach WorldFood Poland!
W dniu 26 września br. w Mazowieckim Ośrodku Doradztwa Rolniczego w Warszawie Oddział w Poświętnem odbyło się spotkanie zorganizowane z inicjatywy Polskiego Zrzeszenia Producentów Bydła Mięsnego oraz Polskiego Związku Producentów i Hodowców Bydła Mięsnego dotyczące strategicznych kierunków rozwoju polskiego sektora wołowiny przy efektywnym wsparciu doradców rolniczych. W spotkaniu uczestniczył: Sekretarz Stanu w Ministerstwie Rolnictwa i Rozwoju Wsi Pan Rafał Romanowski, przedstawiciele MODR na czele z Panem Tomaszem Skorupskim Zastępcą Dyrektora MODR w Warszawie oraz Panem Jarosławem Grabowskim Dyrektorem Oddziału MODR w Poświętnem, producenci bydła mięsnego oraz jako organizatorzy i prowadzący spotkanie, Pan Prezes PZPBM Jerzy Wierzbicki, Pan Wiceprezes PZPBM Tomasz Rasiński oraz Pan Prezes PZHiPBM Jacek Zarzecki.
Spotkanie stanowiło doskonałą platformę do wymiany doświadczeń, wiedzy oraz wyrażenia opinii w zakresie kierunków rozwoju polskiego sektora wołowiny, w tym produkcji bydła mięsnego, a także zaplanowanie konkretnych działań odpowiadających na potrzeby sektora
W czasie spotkania:
zaprezentowano nową Strategię Polska Wołowina 2030 wraz z jej celami
przedstawiono warunki płatności dobrostanowej dla bydła w ramach ekoschematów w roku 2023 oraz proponowane zmiany tej płatności na rok 2024
omówiono wsparcie i rolę doradztwa we wdrażaniu powyższych rozwiązań.
Było to kolejne spotkanie wielostronne, angażujące kluczowych decydentów, rolników, organizacje branżowe, podmioty uczestniczące w łańcuchu wartości, a którego celem była identyfikacja potrzeb, zaplanowanie kierunków i działań, tak aby dynamicznie reagować na zmieniające się warunki rynkowe i stworzyć przewagę konkurencyjną dla polskiej wołowiny na rynku wewnętrznym, wspólnotowym i światowym.
#FunduszePromocji
Sfinansowano z Funduszu Promocji Mięsa Wołowego
PZPBM zaprasza do wzięcia udziału w konkursie pt. „Producent Bydła Mięsnego Roku 2022”
Uwaga: przyjmowanie zgłoszeń zostaje przedłużone do 20 listopada 2022 r.
Szanowni Państwo!
Polskie Zrzeszenie Producentów Bydła Mięsnego we współpracy z Fundacją Edukacji Ekonomicznej i Rozwoju Obszarów Wiejskich przystąpiło do organizacji kolejnej edycji Ogólnopolskiego Konkursu PRODUCENT BYDŁA MIĘSNEGO ROKU 2022.
Patronat honorowy Konkursu PBMR sprawuje Minister Rolnictwa i Rozwoju Wsi.
Wystąpiliśmy o objęcie patronatem honorowym:
– Dyrektora Generalny Krajowego Ośrodka Wsparcia Rolnictwa,
– Prezesa Agencji Restrukturyzacji i Modernizacji Rolnictwa,
– JM Rektora Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego,
– Dyrektora Instytutu Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej,
– Dyrektora Centrum Doradztwa Rolniczego w Brwinowie.
Patronat Medialny sprawuje wydawnictwo APRA Sp. z o. o. za pośrednictwem dwumiesięcznika „Hoduj z Głową Bydło” oraz multiportalu rolnego „Agropolska”.
Partnerzy Konkursu PBMR:
– Polski Związek Hodowców i Producentów Bydła Mięsnego,
– Polska Federacja Rolna,
– Unia Producentów i Pracodawców Przemysłu Mięsnego,
– Stowarzyszenie Rzeźników i Wędliniarzy, Rzeczypospolitej Polskiej,
– Związek Polskie Mięso.
Terminarz Konkursu PBMR:
– wysyłanie informacji o Konkursie i możliwości zgłaszania kandydatów do tytułu ,,PRODUCENT BYDŁA MIĘSNEGO ROKU 2022’’ do instytucji typujących – do 14 października 2022 r.,
– przyjmowanie zgłoszeń – do 28 października 2022 r., / uwaga: przedłużone do 20 listopada 2022 r.
– wyłonienie finalistów Konkursu na podstawie analizy i oceny nadesłanych materiałów – listopad 2022 r.,
– rozstrzygnięcie Konkursu, opracowanie Wydawnictwa Okolicznościowego – listopad-grudzień 2022 r.,
– ogłoszenie wyników Konkursu podczas IX Forum Sektora Wołowiny – 26 stycznia 2023 r.
Cel Konkursu PBMR:
– Wyłonienie najlepszych producentów bydła mięsnego za rok 2022.
– Integrowanie środowiska hodowców bydła mięsnego i opasowego.
– Promowanie dobrych praktyk rolniczych i upowszechnianie wiedzy o opasie bydła i hodowli bydła ras mięsnych.
– Upowszechnianie wiedzy na temat znaczenia chowu i hodowli bydła dla bioróżnorodności i gospodarki narodowej.
– Promowanie rolnictwa zrównoważonego w odniesieniu do bydła.
Spotkanie stanowiło doskonałą platformę do wymiany doświadczeń, wiedzy oraz wyrażenia opinii w zakresie kierunków rozwoju polskiego sektora wołowiny, w tym produkcji bydła mięsnego, a także zaplanowanie konkretnych działań odpowiadających na potrzeby sektora
W czasie spotkania:
Było to kolejne spotkanie wielostronne, angażujące kluczowych decydentów, rolników, organizacje branżowe, podmioty uczestniczące w łańcuchu wartości, a którego celem była identyfikacja potrzeb, zaplanowanie kierunków i działań, tak aby dynamicznie reagować na zmieniające się warunki rynkowe i stworzyć przewagę konkurencyjną dla polskiej wołowiny na rynku wewnętrznym, wspólnotowym i światowym.
